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蛋塔很多蜂窝状不好吃。纸杯蛋糕没有蓬松全是蛋腥味，请问大佬们

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蛋塔很多蜂窝状不好吃。纸杯蛋糕没有蓬松全是蛋腥味，请问大佬们是哪里出现了问题？
IP属地:四川来自iPhone客户端1楼2019-11-17 13:44回复
    你的蛋挞感觉像放了好久一样的，用的是买的蛋挞酱吗？
    来自Android客户端12楼2019-11-17 20:42
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      你还没入门
      IP属地:上海来自Android客户端14楼2019-11-18 12:03
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        蛋挞液过滤了？
        IP属地:山东来自Android客户端15楼2019-11-18 13:49
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          蛋挞液要过筛，鸡蛋要新鲜才不会有蛋腥味。
          来自iPhone客户端16楼2019-11-18 19:04
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            蛋挞液比例不对 烤的太久
            来自iPhone客户端17楼2019-11-18 22:19
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              你挞液有问题 温度一样
              来自Android客户端18楼2019-11-20 17:57
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                腥味？你是不是掺水了?
                IP属地:山东19楼2019-11-20 19:43
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                  火力调多少？？有腥味尝试下点柠檬汁试试
                  来自Android客户端20楼2019-11-20 21:46
                  收起回复
                    是不是方子有问题？按理说蛋挞是最不容易失败的了
                    来自iPhone客户端21楼2019-11-23 10:18
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                      倒之前搅匀，糖要搅融，还有蛋挞皮要常温解冻，蛋挞水也不能太冰
                      来自Android客户端22楼2019-11-24 10:46
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