魔法师？ 骑士？ 巫师？

农民、士兵（步兵、骑兵）、骑士、剑士、佣兵、盗贼、强盗、铁匠、木工、裁缝、侍从、奴隶、贵族、商人……
太多了，你要知道那些人也需要衣食住行等等

多的话emmm
法师（可以细分成元素系，召唤系之类的）
术士（可以理解成更为自由混乱的法师，更着重于毁灭系术法）
骑士（轻甲重甲游骑兵之类的，还有骑士侍从等）
武士/战士（重装轻装等）
盗贼/刺客
弓手/游侠

。。。这就需要你的发散思维了。不过4楼，骑士基本上都是列阵冲锋，封建化后基本上都是重甲，游骑兵没有。还有骑士也是个爵位，骑士侍从通常就是步兵，鲜有轻骑兵，负责给骑士穿装甲的，因为全身板甲不好穿。如果你说的是大贵族的骑士卫队的话，就是我理解错了，不过他们也是骑士，不是侍从。

牧师

按游戏思维的话，物理/法术（/生物/……），然后按种族、武器、信仰等等分类取名就行

士农工商僧学兵,人类的职业大抵如此.
士即贵族,自乡绅骑士之属而至国王,皇帝.若是设定中制度不是很严苛的话还会有一些平民出身的行政官员;
农即农民,这是一个严肃西幻世界观中必不可少的结构;
工为铁匠木匠等手工业者,若是你的设定中有蒸汽朋克元素的话还有发明家,工程师这些;
商则是商人等职业,根据是否拥有店铺分为住店商人和旅行商人,如果世界观中商业发达则会出现商会从业人员和手工工场主;
僧是神的信徒,
牧师和DND5e中的武僧都属于此,若是多神论世界观的话则会有不同神明的祭祀和神眷者,邪神的信徒也属于此类;
学是学者,除了历史学家占星术士等,我把法师也归入此类(根据DND,术士并不是纯血人类),因为每一位法师都是学者,元素法师是自然学家或化学家,死灵法师是生物学家,召唤法师是物理学家等等;
兵则分为三类:职业士兵,佣兵,自由武装人员,职业士兵出现的前提是常备军制,当然也有可能是征召兵(对,我昨天还是农民今天就成了士兵),佣兵则接受金钱执行任务,护送之类的都是佣兵团的任务,而自由武装人员则是混混和冒险者,强盗和窃贼也属于此类,在西幻背景下,这些人应该很常见.

方阵步兵，铁甲枪兵，铁甲军士，皇家禁卫

牧师，主教

见习骑兵，轻骑兵，统御骑士

重骑兵，重装骑兵

弓箭系列：猎人、弓箭手、游侠、长弓手（全是轻甲或没防具）
弓弩系列：弩手、盾弩手（可穿锁子甲之类）
大型远程攻击武器：床弩、投石机、冲车（都由工匠操作）

各元素法师，重骑士，轻骑士，龙骑士，狮鹫骑士……等等骑士，轻步兵，重步兵，佣兵……

还有弓箭手（精灵弓箭手），弩手，魔剑士，大剑士……