《本草纲目》：“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”；“胃热消渴、反胃吐食、鼻血不止、汤火伤”小米性味甘咸凉，入脾、胃、肾三经，具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。粟米主养肾气，益丹田，补虚损，开肠胃。有肾病者宜常食，脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血，小儿吃后可调养脾胃，老年人吃后强肾壮腰。