对的，正常多煮几遍水好了

想问 为了除锈 用白醋泡了2个小时 用柠檬煮了半个小时 铁锈是去掉了 但是内壁干掉之后都有黄褐的东西 怎么去除啊 逛了贴吧 都说用茶水煮 多煮几次就养回来了

前一阵子研究假日本壶，这几天竟是铁壶煮柠檬，关键是网上一查都是柠檬、米汤、生普那个开壶版本，我第一次尝试用的清光的老砂铁釜煮了柠檬，之后就锈不停，怎么烧水都是浑的。

铁壶生锈确实是难以琢磨，个人感觉老壶防锈主要是基于材质，后来火灾意外发现了表面氧化处理的方法，之后就是依赖各种涂层。老壶没用过，所以没啥发言权，我常用的是三把清光堂的壶，第一把年代偏早，内壁涂层龟裂的厉害，电气碳慢煮水就偏黄，用电陶炉煮颜色正常；第二把状态比较好，在用过程中涂层从垫片处开始起皮脱落，但是涂层脱落处也不生锈；第三把买来时内壁涂层有几处磕碰，一用就锈，但是煮水却颜色正常。

鞣酸铁涂抹铁壶表面，或者说茶叶水涂抹铁壶表面，是很早期的一种错误观念，已经究正好久，鞣酸铁是一种化学反应，茶叶或者梨，青豆，都含有鞣酸，与铁长时间接触，形成鞣酸铁，后期大家清理铁壶会发现表面皮壳有黑色斑点，另外关于老铁壶煮水防锈，这是个误解，因为老铁壶确实不易锈，因为当初明治期原料采用日本赤目砂铁，含其他矿物质，造成壶体看起来疏松，可是不易锈蚀，也造成氧化铁形成比较缓慢，给人以微甜的错觉。
附图一为赤目砂铁元素表，摘自日本砂铁博物馆
附图二为一把明治时期的老铁壶锈蚀状态(未清理)十一代宫崎寒稚1858至1916去世

茶水煮过的还能还原么

不是说用茶煮可以有保护层吗？