29、无私是美化的自私，自私并不可耻，每个人的潜意思都是最先考虑到自己，但是成长了你会发现，你要照顾的并不只有你自己，还有你爱的人，所以自私会随着责任的增长而变的无私。

气温渐渐变冷了，北方部分地区都开始降雪了，冷天最适合炖上一个热腾腾的肉菜吃了，大口吃肉营养滋补又过瘾，我们全家人都无肉不欢的，每一餐都少不了肉菜，适合冬天进补吃的肉菜也有不少，牛羊肉就是首选，但牛羊肉的价格也偏贵一些，除此之外，各种鸡鸭鱼肉也是很好的选择，鸡肉就是我们家冬季进补的肉菜首选之一，味道鲜美，而且价格也比牛羊肉实惠，隔三差五吃一次。我们当地人都特别爱吃鸡肉，基本上各种节假日、宴请朋友都少不了鸡肉的身影，最经典的吃法当属白切鸡了。吃多了白切鸡的做法，偶尔也想要换换口味，最近我们家人就迷上了我做的：淮山冬菇焖鸡，冷天用砂锅焖鸡也是特别香的吃法，砂锅的保温效果很好，焖出来的鸡肉比用炒锅焖味道更香，而且冷天吃砂锅菜上桌也不会很快变凉，[#< J𝟹𝟲𝟻𝟯𝟯𝟖𝟖 、ⅽ0Ⅿ >#]上桌热乎乎的，吃起来特别过瘾。这道淮山冬菇焖鸡主要用到的食材除了鸡肉、淮山（山药）之外，还加入了木耳和香菇一起，焖出来的鸡肉鲜香入味，淮山粉糯、木耳清脆和香菇的爽滑，实在是太香了，全部放在一起锅，满满都是料，吃起来太满足了。