国人提起吃动物，不管天上飞的地上爬的水里游的，养殖类美食类节目都千篇一律的会说这东西肉味鲜美啦，蛋白质丰富啦，富含不饱和脂肪酸啦，氨基酸组成合理啦，美容养颜滋阴壮阳抗癌降三高啦。一些稀奇古怪的动物更容易被炒作起来，把它的疗效说的神乎其神，别人也不知所以然一拥而上无脑跟风。抛开表象看本质，依旧是那几句经典的陈词滥调。却因为稀有程度的不同被标上不同价格。随便找十种常见肉类和二十种蔬果都能达到这个标准的好吧？欧美人不健康不强壮吗？他们是逮啥吃啥吗？还不外乎猪牛鸡鱼和各类蔬果？现在人一个个膘肥体胖的是缺营养吗？
查查流传了几千年的本草纲目，各种动植物药效琳琅满目，况且很多人认为野生动物就比饲料养大的动物营养积累多的多，一些有钱人和国人的面子主意就认为吃野货就是有档次，山珍海味这种思想根深蒂固。再加上现在我国的食品安全问题，很多人宁愿花几倍的价钱去买一条野生鱼吃也不愿意买廉价的养殖鱼，所以要根治吃野生动物是一个系统工程。