“我承认，我爱上了培恩龙舌兰的味道”这是前些天小编在分享龙舌兰时说的一句话。
最开始小编单纯是被它新鲜的龙舌兰与水果和柑橘的独特风味所吸引的，后来在一个调酒师朋友处了解到它背后的工艺，惊叹之余也深深折服于它背后千锤百炼的工艺。
说是“千锤百炼”一点都不夸张。要知道，我们喝到的每一杯Tequila最初都是从这个长得像一颗巨型大菠萝的龙舌兰中酿出来的。
中间还要经过重重繁复的工艺：挑选最尖儿最好的龙舌兰，在砖炉中烘烤79个小时，然后再用两种研磨方式碾碎以提取其汁液，之后还得经过发酵、蒸馏和混合，再放到不同材质的木桶进行不同时间的陈酿和调配，经历漫长的时间之后，美酒新出。最后工人们将陈酿后的酒液灌装入事先用龙舌兰酒浸洗过的精雕细琢的酒瓶中，密封贴标，所有过程均为手工操作。
这些工艺背后还有很多细节工艺，如此这般讲究，才能成为世界各地龙舌兰酒鉴赏家最爱的培恩龙舌兰酒。
培恩龙舌兰是100%用墨西哥指定区域生产的韦伯蓝龙舌兰为原料，可以说是Tequila中的翘楚!每一杯酒都散发着新鲜的龙舌兰风味，混合着水果和柑橘的香气，令人愉悦。而入口之后圆润顺滑，馥郁甜美的非凡口感，更令人欲罢不能。现在小编最喜欢闲时在家喝上一杯，这便是最舒服的状态啦。
So，如果你是龙舌兰的狂热爱好者，培恩绝对不可错过！