从2020年9月起，我们行业领先的MBA课程将提供两个新的专业选择。
此前理诺士MBA课程增加了收入和绩效管理专业分支（Revenue and Performance Management specialization）；现在，在临床教授法郎·阿维拉（Franc Avila）的帮助下，我们又开设了酒/店/创/业和商/业/发展专业分支（Hospitality Entrepreneurship and Business Development）。
众多豪华酒店不仅仅是一个随机选择的豪/华/企/业和酒店的知名品/牌。他们是一些与Les Roches MBA学生在真实商/业/项/目中携手合作的组织。
这意味着，企/业/家精神已经牢牢地嵌入了理诺士MBA课程教育之中。这也是吸引临床教授Franc Avila回到他1996年加入的学校的原因之一。
他解释说:“我不认为教育必须只是通过书本和讲座‘枯燥’地学习。”“我希望学生们通过应用学习和商/业/项/目‘亲自实践’，在这些项/目中，他们有机会进行创造性思考并承担风险。”在案例研究，你一开始就知道最终的结果；这就像叙事形式的多项选择题……但在我们的MBA项/目中，学生有机会自己决定商/业/案/例的结果!”
当MBA第一次成为Les Roches课程项/目的一部分时，Franc就在关注着这一动向。离开瑞士后，他在英国大学部门工作，主要是寻找商/业/伙/伴，为研究和咨/询/项/目提供资/金和合作。
所有这些创业激情和经验现在将直接注入新的酒店创/业和商/业发展专业课程当中，对于那些选择它的人来说，这将是MBA学习第二学期的圆满结局。
为什么选择这个专业?

对Franc来说，专业的选择主要取决于个性。他说:“你会选择这种专业化，因为你想成为变革的推动者……去创造一些东西。”“这是一门富有活力的专业方向，适合符有活力的性格。如果你想做出有意义的决定，领导团队并为可持续发展的业务建立基础，那么这种专业化就适合你。”
该专业课程将是Franc在MBA第一学期教授的商业建模和创业课程的一个改进和扩展版本。
课程中将进行的主要内容是一个创业项目。在这里，学生们可以向一个由潜在投资者组成的专家小组介绍产品或服务概念。这与许多国家流行的电视真人秀节目《龙穴》(Dragons ' Den)的运作方式类似。在该节目中，参赛者试图从一组风险投资家那里获得资金。
约有三分之一的理诺士毕业生会继续经营自己的生意。与此同时，我们知道，我们的MBA学生中有很大一部分来自家族企业。因此，创业需求肯定存在，”Franc补充道。“许多学生希望回到这些企业，从内到外进行改变，以适应新的竞争，或将自己的企业转型到数字时代。”
“然而，我们的专业化也将非常适合‘内部企业家’——那些将企业家思维带到雇佣他们的公司的人。”我们的内部创业者希望回到自己的事业中，利用他们的mba学位获得晋升；或者是推动一个新的商业理念，这将对商业底线思维积极的影响。我们向他们展示如何让这些想法得到内部支持，如何处理企业内部政治问题，确保资金和人力资源的分配。”
真实商业项目，真实的学习

商业项目和客户都是最大程度还原真实商业环境。在这种环境下，商业中偶尔的错误是不可避免的，想法在实践中不一定总是奏效。在Franc看来，这才是Les Roches MBA课程的真正力量。“犯错是可能的——在一个安全的环境中——学生需要培养出承担可计算风险的能力，而这种风险会把事情推向下一个阶段。”
“学习的过程不仅仅是提出想法；而是将它推向市场，评估它是成功还是失败。这点在正发生在我们课堂上：现在我们与半岛酒店合作的一个项目正在市场上实施。
Franc还预计，这个专业将对日益流行的商业实地考察产生重大影响，而实地考察正是Les Roches MBA课程的真正亮点。在他们的实地考察中，学生们可以参观芝加哥和上海——这两个充满活力的全球城市，正如Franc所描述的那样，它们带来了“令人惊叹的影响力”。
他说:“我们去这些城市，会见首席执行官和总经理。他们完全向学生敞开心扉，告诉他们在商业上成功有多么艰难，需要做出什么样的牺牲。正是因为这样，实地考察才成为课程中不可或缺的一部分，并直接影响到课程商业项目的进行。
那么，如果这个专业分支是为了接近“企业家的核心和灵魂”，对Franc来说，这在酒店业的背景下到底意味着什么呢?
“酒店管理的核心是服务的热情。而灵魂则涉及了成为一名优秀领导者的核心：相信我们所做的事情会带来改变，”他说。
“Les Roches毕业生的特点是他们想有所作为的远大志向，来推动现实世界改变的发生。选择去冒险并不可怕，但最重要的是，需要时刻记得回到了酒店的核心：顾客。”