来介绍一种相对小众的安徽茶——松萝茶
松萝茶乃徽茶始祖，同时也被认为是炒青绿茶鼻祖。最早产于安徽休宁县松萝山，由明朝大方和尚效法虎丘茶，创制至今已有近600多年的历史。明代饮松萝茶已成时尚，其香味胜过虎丘茶、天池茶。松萝茶的真容有些像碧螺春，卷曲成螺形，色泽银绿润泽，滋味浓厚，一般绿茶三泡即无味，而松萝茶七泡尚有余香，高级松萝茶还带有特殊的橄榄香。
清郑板桥有诗句：“最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。”茶，不仅仅是滋味香气的组合，人文气息的积淀更让它别有风味。松萝茶，不只是一杯绿茶那么简单......