我校中餐专业主要课程内容1、主要系统的学习川菜、粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。2、主要学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,达到营养均衡。3、学习各种档次宴席制作和成本核算、酒店经营、厨政管理和办公知识。
石家庄新东方烹饪学校是一所集专科学历教育、职业技能培训为一体的全日制专业厨师、西点、西餐培训学校，是国家技能鉴定所认定的具备高级厨师培训资格的职业学校。学校位于河北省栾城区张举路43号，校园环境优美，学习氛围浓厚教学设施先进，师资力量雄厚，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、星级模拟酒店、时尚西点教学店等教学场所，是热爱烹饪事业的有志青年学习烹饪的理想学校。
石家庄新东方烹饪学校是一所集专科学历教育、职业技能培训为一体的全日制专业厨师、西点、西餐培训学校，是国家技能鉴定所认定的具备高级厨师培训资格的职业学校。学校位于河北省栾城区张举路43号，校园环境优美，学习氛围浓厚教学设施先进，师资力量雄厚，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、星级模拟酒店、时尚西点教学店等教学场所，是热爱烹饪事业的有志青年学习烹饪的理想学校。
