红枣，起源于中国，已有八千多年种植历史，自古被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一，因其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，一直被当做滋补的佳品。而且红枣维生素C的含量在果品中名列前茅，具有补血养颜治疗失眠之功效，所以红枣又被称为“天然的维生素丸”，民间常有：“一日食三枣，青春不显老”的说法。
红枣的好，人尽皆知。但是如何挑选好的红枣呢？

一，看品相。
很多人购买红枣时会先观察红枣的品相，这个是没错的。因为从红枣的外观可以看出一些问题，比如有虫蛀的红枣肯定不能买，颜色不均匀带有褐色的红枣质量肯定相对来说不如颜色均匀暗红色甚至紫红色的红枣。而成熟度高品质好的红枣质量比较重，捏起来厚实，枣肉捏扁之后会回弹等，都可以帮助进行辨别。
二，看产地。
大多数消费者在购买红枣时可能就停止在第一步上，买到感觉质量不错的红枣就可以了，但其实这样是非常将就的做法，买到的不尽然是好红枣。为什么要看产地呢？是因为我国种植红枣的地区非常的广泛，而且种植的品种也不尽相同。比如山东乐陵的金丝小枣非常有名，再比如新疆和田的和田大枣品质好等等。如果想要买好红枣，那么产地值得关注。

三，看标志。
现在很多地区的红枣都在进行提质增效，而红枣的品质如何证明呢？这里有几个标志可以参考，首先就是我国食品安全中比较重要的一个标志叫绿色食品，拥有这个标志的红枣，在质量安全上是有保障的。还有一个标志叫做农产品地理标志产品。比如，新疆和田的优选产区策勒出产的红枣——策勒红枣，在2013年就获得了这个农产品地理标志产品的认证。虽然这个标志不像绿色食品具有质量认证的功能，但是这个标志是地方具有特色的产品，是特色的代表。因此，在品质上也具有一定的保证。
和田大枣，策勒优鲜。如果想要挑选上等品质的和田大枣，策勒是你不二的选择！