看到街头上的“群英荟萃”，怀念赵老师，

路过乡下逢场天街头，看到咸菜摊位前，小品中赵丽蓉老师和巩汉林老师在1996年一部春晚小品中说到的“群英荟萃”这道菜的时候，让我想起了赵丽蓉老师，屈指一算，赵老师离开我们都20年了，不知道大家是否还记得这是1996年春晚上的哪部小品吧？

我做的是爆肚儿炒肉溜鱼片，醋溜腰子炸排骨，松花变蛋白菱藕，海蛰拌肚儿滋味足，四凉四热八碟菜，白干老酒——烫一壶！
（和）烫一壶——
（唱）走四方，你看一看尝一尝，我做的饭菜到底香不香，香不香————

永远记得

谢谢楼主回复。但是你分析的，变成五个热菜啦~
我是这么想的，上下对仗的话，四热是：爆肚炒肉，溜鱼片，醋溜腰子，炸排骨；四凉：松花蛋，白莲藕，海蜇拌肚，滋味足（这是个什么菜）。如果考虑滋味足是衬词，那么热菜里有肚，凉菜变成海蜇和拌肚，还有肚，重复了。而且醋溜腰子，这个味道。。。
唉~想着想着，赵奶奶的音容笑貌又回荡在脑海，怀念老人家

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