百年堂吧 关注:409贴子:2,730
  • 0回复贴,共1

膳食故事 / 阿胶参灵乌鸡汤和明朝孝烈方皇后

只看楼主收藏回复


明朝孝烈皇后方氏,貌美若锦花、仪表堪凤鸾,主令中宫十三载,对上恭顺弼辅、对下恩威并施,
前朝后宫无不拜服。

嘉靖帝先后册立过两位皇后,第一位皇后陈氏当年怀孕期间,因嘉靖帝当面贪婪宠妃的玉手,
陈皇后醋意大发,投掷茶盏以示不满,令嘉靖帝龙颜大怒训斥之,导致陈皇后因惊吓小产而去世;

第二位皇后张氏,只因为孝康敬皇太后说了几句好话,便被嘉靖帝废黜冷宫。

到方皇后已为第三位皇后,她汲取经验,严于律己、慈爱照拂六宫之余,参照古籍,熬制阿胶汤。
将阿胶以黄酒烊化熬成汤汁,辅以人参本、灵芝、乌鸡美颜润肤,熬制一道阿胶参灵乌鸡汤,鲜美醇香,
方皇后才貌冠绝六宫,拯救嘉靖帝于危难,终生令嘉靖帝敬重感恩。
阿胶参灵乌鸡汤烹制方法
【配方】

阿胶10克、乌鸡500克、赤灵芝30克、人参10克、、姜片。
【做法】
1 将阿胶以黄酒烊化熬成汤汁。
2 乌鸡肉切块、过水备用。
3 赤灵芝、人参、红枣洗净。
4 加净水适量,大火煮沸后、放入所有材料,先用大火煮10分钟,再转文火煮两钟头后调味即可。


1楼2020-07-24 08:59回复