酸奶口感酸甜、奶味浓郁、风味多样，一直深受人们的喜爱。市面上的酸奶，有常温的、冷藏的;有原味、水果味、谷物酸奶、炭烧酸奶等等。很多人喝酸奶，仅仅觉得酸酸甜甜的很好喝;但牛毛黑黑告诉你事实上，酸奶可是有着特别的功效哦。

　　水果+酸奶：很多人的心头好，下午茶轻松DIY
　　要知道，有些酸奶是可以促进消化、改善肠道健康、提高免疫力的。那么，什么样的酸奶才有这样的功效呢?答案就是——含有活性益生菌的酸奶!
　　益生菌(Probiotics)是酱紫的：它是一类活的微生物，当有足够量的活菌体到达宿主肠道、定殖从而改变宿主肠道菌落平衡，进而对宿主起着健康效应。它能调节黏膜与系统免疫功能、调节肠道内菌群平衡，促进营养物质的吸收，保持肠道健康;同时呢，它还能抑制有害菌，提高机体免疫力和抗氧化水平;这样一来，机体健康有活力，气色自然就好。所以，爱美的小姐姐们，一定要多喝酸奶哦!
　　人们选择原生酸奶的原因：生牛乳发酵，无添加，好吸收
　　看到这里，很多人就会有疑问了：很多酸奶的包装上不都写着嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌啥的吗?
　　其实，大部分酸奶使用的乳酸菌，如嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌，是没有通过功效性验证的，不属于益生菌。益生菌是活的，所以对生存对环境温度有一定的要求哦，较高的温度会破坏其活性，因此低温储存为宜。
　　市场上那些常温状态下、保质期几个月之久的酸奶，经过高温杀菌处理，根本就没有活的益生菌。所以喝酸奶达不到想要的效果，花了酸奶的钱，图啥呢?
　　真正的益生菌酸奶：100亿双歧活菌，轻松改善肠道
　　所以，我们在选购酸奶的时候，一定要选择冷藏的、保质期较短、以生牛乳为原料、添加足量益生菌、添加剂较少或无的酸奶产品，这样才能更好地发挥酸奶的功效。
　　入伏了，很多人觉得没有食欲，那么可以在饭前喝杯酸奶，有助于开胃;天气太热，大家都不愿意动弹，久坐导致不消化。牛毛黑黑建议，可以在饭后1-2小时，来一杯酸奶，让其中的活菌帮助肠道蠕动，从而促进消化。酸奶真是好处多多，赶快喝起来吧!