手撕烤兔，传统小吃，时尚风味，经多次改良，独领餐饮风骚，在三代祖传独特工艺的基础上，加入了特有的中草药配方（香辣爽口而不上火），选料更加考究（用兔全部采用绿色生态兔），配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火。朱葛师傅手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。学正宗四川手撕烤兔、烤全兔技术,搜索：朱葛师傅。
特色朱葛师傅手撕烤兔在加工工艺上，更是一改传统烧烤油烟不断，扬尘飞舞的情形，虽是同是炭烤，却无尘无烟，虽烤得是外焦内嫩，却绝无过火糊化，所以，好口味，需要有好艺，才能使美味更健康。当然，这样的产品在市场上才能具备更强的号招力，特色的朱葛师傅手撕烤兔，绿色的烧烤方法，相信是您开创事业新篇章的绝好机会。