想请问一下我自己炒的绿豆馅拿来做月饼，绿豆馅包进去一烤馅就塌了而且非常软，导致月饼皮都很软，是绿豆馅的水分太多了吗【烘焙吧】_百度贴吧

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想请问一下我自己炒的绿豆馅拿来做月饼，绿豆馅包进去一烤馅就塌

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想请问一下我自己炒的绿豆馅拿来做月饼，绿豆馅包进去一烤馅就塌了而且非常软，导致月饼皮都很软，是绿豆馅的水分太多了吗

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IP属地:重庆

来自Android客户端1楼2020-09-29 01:40回复

是的，要把绿豆馅的水分炒干

IP属地:甘肃

来自Android客户端4楼2020-09-29 13:43

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