这里的碳指的是碳水化合物，糖指的是糖类，糖类也属于碳水化合物。
低碳断糖饮食就是不吃含糖的食物，少吃含碳水化合物的食物。
而平时我们吃的食物中，主食是含有丰富的碳水化合物也是最廉洁的食物来源，
因此平时需要少吃主食（很多人会说不吃主食不健康，这一点后面会强调说明）