木耳百科书
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木耳以水分的多少可划分为干木耳和鲜木耳。 我们常见的或者吃的一般都是干木耳，经过泡水蒸发后再食用。是老百姓餐桌上久食不厌的一道菜品。木耳主要分布在秦岭和东北，木耳既可野生又可人工培植。其色泽黑褐，质地柔软有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血功效，并可防治缺铁性贫血等。而我国东北地区产的黑木耳营养价值高，有“素中之荤”的美誉，世界上被称为“中餐中的黑色瑰宝”。
新鲜的木耳含有的特殊成分会引起皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，所以木耳要经过暴晒处理，烘干其中的水分，然后在浸泡食用，这样会清除鲜木耳含有的毒素，人们吃着更放心。需要注意的是，浸泡干木耳是需要多换几次水，不要长时间的浸泡。
传统的烘干木耳是人工经过曝晒，反复晾晒使其水分被蒸发，需要的大量人工和大面积的场地，成本增加的同时产量小。而我们公司生产的空气能烘干房，是一款新型的环保节能设备，能够根据产量的大小进行定制，满足各种需求。
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奥芝美空气能烘干设备的特点：
1、高能效
设备箱体采用全封闭结构，热空气箱内循环，大大缩短了物料干燥时间，保证了产品产量。并且安装、方便，占地面积少，可安装于室内、外。
2、节能环保
设备只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省百分之七十左右的运行费用。1度电等于4度电。设备运行过程中不会产生任何的废热、废气、燃烧物及排放物，无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。
3、蒸发率高，干品饱满色泽好
4、设备设置多重保护功能，相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等，水电分离，不存在任何隐患。
5、卫生、没有污染
由于是封闭循环，避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染，这对食品或生物制品尤为重要。
6、智能，自动控温、控湿
设备免人工操作，无需专人看管，物料无需翻动，智能自控烘干时间、时间，性能稳定，操作方便，可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干，可存储10个烘干工艺参数。
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木耳以水分的多少可划分为干木耳和鲜木耳。 我们常见的或者吃的一般都是干木耳，经过泡水蒸发后再食用。是老百姓餐桌上久食不厌的一道菜品。木耳主要分布在秦岭和东北，木耳既可野生又可人工培植。其色泽黑褐，质地柔软有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血功效，并可防治缺铁性贫血等。而我国东北地区产的黑木耳营养价值高，有“素中之荤”的美誉，世界上被称为“中餐中的黑色瑰宝”。
新鲜的木耳含有的特殊成分会引起皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，所以木耳要经过暴晒处理，烘干其中的水分，然后在浸泡食用，这样会清除鲜木耳含有的毒素，人们吃着更放心。需要注意的是，浸泡干木耳是需要多换几次水，不要长时间的浸泡。
传统的烘干木耳是人工经过曝晒，反复晾晒使其水分被蒸发，需要的大量人工和大面积的场地，成本增加的同时产量小。而我们公司生产的空气能烘干房，是一款新型的环保节能设备，能够根据产量的大小进行定制，满足各种需求。
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奥芝美空气能烘干设备的特点：
1、高能效
设备箱体采用全封闭结构，热空气箱内循环，大大缩短了物料干燥时间，保证了产品产量。并且安装、方便，占地面积少，可安装于室内、外。
2、节能环保
设备只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省百分之七十左右的运行费用。1度电等于4度电。设备运行过程中不会产生任何的废热、废气、燃烧物及排放物，无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。
3、蒸发率高，干品饱满色泽好
4、设备设置多重保护功能，相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等，水电分离，不存在任何隐患。
5、卫生、没有污染
由于是封闭循环，避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染，这对食品或生物制品尤为重要。
6、智能，自动控温、控湿
设备免人工操作，无需专人看管，物料无需翻动，智能自控烘干时间、时间，性能稳定，操作方便，可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干，可存储10个烘干工艺参数。
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