其实红参食品不止这次李敏镐的新剧，以前像《太阳的后裔》《继承者们》等等好多人气韩剧都出现过。红参在韩国人气很高，不过对于国人，红参作为健康食品还是比较陌生的。其实红参是由水参经过蒸制，晒干之后制成的健康原材料，韩国官方认证说法红参是的确有助于增强免疫力，缓解疲劳，改善记忆力，促进血液循环，抗氧化。所以对于日常管理身体健康来讲，是很有帮助的健康食品。一般来说红参液不管男女老少都能服用，只需注意成分里是否含有过敏原就可以了。

不知道大家有没有听过一种说法，就是大家常说体热的人不能吃参。这也是让国人不敢轻易触碰红参的原因，那么真的是这样吗?但这其实是由于对古代文献的误解而产生的。中国古代的医术中有“高丽参性温，花旗参(美国)和田七参(中国)性凉”的记载，这里的温和凉是形容药性的，类似于甘甜和苦涩的含义。但是生产花旗参的北美英语圈的人们将它直译成了温暖和寒冷的含义，就有了吃高丽参容易发热的各种说法。高丽参作为珍贵的药材，自然也成了海外商人的“香饽饽”。正因为这样，主要出口花旗参的美国和加拿大的商人为了攻占东南亚市场，就大肆宣扬高丽参有发热作用，说那些体热的人不能吃人参。不过国内外的研究结果来看，吃参虽然会增加血流量和血流速度，但对脉搏，血压，体温变化等并没有影响。而且参类还有助于改善血液循坏，促进新陈代谢，增进营养吸收，对提高元气和补气血的作用倒是不小。