各位吧友，我想咨询一下法律问题，我在一个连锁超市上班，然后最近两个月改承包，八月和九月，按照合同是每个月按照比例返利，十月一开始我结束承包，但是这个公司以未进行盘点交接为由迟迟不支付返利，（说明一下，我是提前好久提出离职，盘点也应该在九月份进行，但是公司一直不盘点）我这种应该怎么办？而且这个超市沈阳有三家，一直没上税，我应该怎么举报