羊奶因为营养价值高,在国 际营养学界享有“奶中之 王”的美誉,被欧美部分国 家视为营养佳品,其中,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍左右。
这也是因为,经科学研究证明,在众多动物乳制品中,羊奶优势明显:不仅含有丰富的营养物质,是天然的弱碱性饮品(适宜长期饮用),并且有脂肪不易堆积、有 效缓 解乳糖不耐、好消化易吸收、致敏性低等特点。
我国自古便有饮用羊奶、强身健体的认识,也有诸多记载羊奶功用和疗 效的中 医、食疗著作。下面,就和红星美羚一起来看看吧~
“羊乳甘温无 毒,可益五脏、补 肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚痨;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠。”
——《本 草 纲 目》李 时 珍 明
“补肺肾气,和小肠。亦主消渴、治虚痨、益精气。合脂作羹食,补 肾虚。”“羊乳治卒心痛,可温服之。”“主小儿口中烂疮,取羊生乳,含五六日瘥。”
——《食疗本草》孟诜 唐
“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹,补 肾虚,利大肠。”
这也是因为,经科学研究证明,在众多动物乳制品中,羊奶优势明显:不仅含有丰富的营养物质,是天然的弱碱性饮品(适宜长期饮用),并且有脂肪不易堆积、有 效缓 解乳糖不耐、好消化易吸收、致敏性低等特点。
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“羊乳甘温无 毒,可益五脏、补 肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚痨;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠。”
——《本 草 纲 目》李 时 珍 明
“补肺肾气,和小肠。亦主消渴、治虚痨、益精气。合脂作羹食,补 肾虚。”“羊乳治卒心痛,可温服之。”“主小儿口中烂疮,取羊生乳,含五六日瘥。”
——《食疗本草》孟诜 唐
“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹,补 肾虚,利大肠。”