生牛奶在冰箱冰冻了几个月,取出时没感觉有变味,这种牛奶还能喝吗?
专业人士说,生牛奶没有过期一说, 就看有没有坏掉,不坏就能喝。
正常的牛奶煮开后会起奶皮, 奶水不分离、成豆腐块状就是没坏。
用专业点的话讲,煮制后的牛奶,要无凝结和絮状物。
不过冷冻过久得牛奶即使喝了不会给身体带来危害,但也没什么营养价值了。
牛奶冷冻之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收。
专业人士说,生牛奶没有过期一说, 就看有没有坏掉,不坏就能喝。
正常的牛奶煮开后会起奶皮, 奶水不分离、成豆腐块状就是没坏。
用专业点的话讲,煮制后的牛奶,要无凝结和絮状物。
不过冷冻过久得牛奶即使喝了不会给身体带来危害,但也没什么营养价值了。
牛奶冷冻之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收。