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品洞藏好酒当选元酒链!

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优质酱香型白酒,入口时有浓与淡的感觉。浓,说明酱味醇厚,窖藏时间长;淡,说明酱味淡,不是酒的度数低,就是窖藏时间短。一般情况下,拿到一瓶酱香型白酒,辨别它的品质,一般会采用以下几个步骤。
色:主要看酒的颜色,以及粘稠度。酱香型中的陈年好酒,颜色会显淡黄,酒体粘稠,倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延,达到一定的高度。而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄,但是会像水一样没有粘稠度,在酒杯壁上蔓延的高度也很低。
当然不可迷恋酒的黏度和色泽,因为岁月沉淀需要贮存完成,廉价刻意宣传,会导致添加伪造。


1楼2021-01-14 17:50回复
    呡:是将酒杯送到唇边,轻轻的、缓缓的呷一小口,用舌头将酒分布在口腔里,在嘴里细细的品味,好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道,舌侧有涩的味道,舌根有点苦的味道,而整体的感觉是醇和的,会让你感觉很舒服。
    咂:是轻咂嘴巴,慢慢品尝将酒咽下,自然发出咂或嗒之声,好酒会让你的喉咙、食管感觉很柔和,热烈过后会很轻松。
    呵:是在咂的基础上迅速哈气,让酒从鼻腔喷香而出,好酒的香气你自己就能够闻到,并且没有很难闻的味道。
    香:装过好的酱香型白酒的杯子,杯中香气会保留很长时间,并且香味是绵绵不绝的沁人心脾。据说“空杯隔日香”是检验好酱香的重要标准,因为这是不可伪造的。只需饮后次日,闻一闻杯子上的留香程度,以及香味幽雅程度,即可判断优劣。


    2楼2021-01-14 17:51
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      纯:将几滴陈年酱香型白酒放于手心,双手来回搓热,闻其香气,酒在搓动的过程中会感觉到粘性,香气缓缓释放,时间会比较长,香气丰富饱满、纯正不呛鼻。
      实际上,酱香不是一种香,是一种已经超越传统意义的香型,酱香是一种复合香味,是口感丰满、闻香丰富的精酿酒品。
      酱香酒之所以稀贵,是因为它的背后,有数百年传承的传统工艺、是愈久弥香的岁月沉淀。元酒链平台旗下的贵物系列,就是这么一款优良好酒,品一口你会体会到它的醇和、细腻的感觉。


      3楼2021-01-14 17:52
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        元酒链的储酒洞库龙兮洞位于中国白酒“川黔板块”区域内白酒产业密集处,经龙兮洞洞藏的白酒口感更加柔顺醇和,香味更加馥郁协调,酒体在自然中得到了升华。
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        4楼2021-01-14 17:52
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