感冒了，嗅觉完全闭塞，
没有嗅觉影响下，味觉体感更明显
这时候喝茶更能体现茶的
甜、苦、涩、喉韵、味道在口腔里的变化、厚实、滋味、体感等……
其实以上这些才是普洱茶的特色，很多时候或大部分茶友都是从其他茶转喝普洱往往把香作为普洱最重要的评判标准！
所以导致现在的厂家为了快消，而过渡高温提香，导致大部分普洱失去了越陈越香的最大魅力，真的本末倒置
而且香也分为飘香、含香，香也有宽广度、深度、持久度；（个别人只懂飘香，就用单一指标来衡量一款茶，真是心疼啊 ）

2021年1月补充：
一、论普洱的香
普洱不是以香取胜；
按香的强度，
即使提香工艺的普洱也不及其他茶类，何况传统工艺的普洱呢……
所以若喝茶为了香，其他茶类比普洱更好。
普洱的香是最不确定的，原料、工艺、仓储、年份，这4个因素相互叠加又相互影响着它的香型与强度！
用最不确定的因素，却作为重要衡量一款茶的好坏，你问下自己，是否合理吗？
二、论普洱的品鉴
香是不确定的，那么普洱有什么可以确定呢？
茶质析出比例，内含物质，（这两点可解为：好茶吞后的香味与强度、滋味的饱满与变化，比茶汤含在口里的时候更强烈和丰富，越持久越好；还有喉韵深浅）、工艺是否达标！
以上这些都是不变的，若能理解和体会，在这混乱的普洱市场保你百坑不侵，捡漏也能与你有缘😊
第一篇转完，有空再转其他！

口感辩识（一）谈茶“涩”变
本文仅对普洱（生熟）描述，其他茶并不全部通用！
对“涩”的认知：
涩不是味觉，是口腔里的一种感觉，也可以说体感的一种！
涩感强度（每一级都有强弱之分，过于末节自行感知），强（有刺感）次强（类似麻感）正常（收紧，收敛性）弱（有点发干）无。

涩感主要部位：舌面，上颚，喉咙
对“涩”的优劣：
最重要是部位，最优是舌面的涩（随着陈放或醒茶会退去或减弱）其次是上颚（很有可能退不了）最差为喉咙（很有可能会越来越涩）。
其次是强度，最强或次强的涩通常都是劣质茶（也有可能是冲泡不当造成）。
另一个是随着冲泡的次数与涩度的关系，随着次数增加涩不断减小为优，反之为劣（通常是工艺导致）。

对“涩”的形成
主要是：
工艺问题（喉咙涩，也有可能上颚涩）
茶质不好（涩度强），
年份没到，醒茶没够，
水质影响（吞汤后慢慢浮现且持久难退通常出现在喉部），
水温影响，冲泡影响，
对“涩”的个人理解与补充：
涩化的时间长短涉及因素太多，不展开说了！通常强度一般涩秒化表现为：汤入口马上就出现凉感。
冲泡也是涩影响的最大原因之一。
第二篇搬完

存茶篇：
我是广东人，所以存放主要针对广东地区，有一些也适用北方地区的，
广东地区正确存放，是不需要人为干预湿度也能控制在绝大部分时间60-70范围内。
存茶需要条件： 通风透气，湿度温度，大小环境，密度。

大小环境：大环境是单独存茶的空间，小环境是存茶的纸箱！
在贴吧上面说这个点的不多，其实这个点才是存茶的重点之一，
举个例子，在冬天穿一件衣服，就算再厚的衣服也不暖，如果里面穿一件很薄的衣服，就暖和很多，道理也是一样，
一步到位是很难的，但我们创造一个缓冲的环境，达到目的就简单很多。
所以大小环境会充分的应用在通风透气和湿度温度，这几个关键的重点上结合使用。
如果有条件，可以单独封闭一两平米作为存茶的房间，其次可以找一米以上的塑料箱，甚至可以纸箱套纸箱再套纸箱!

通风透气:要领大环境通风，小环境透气!
大环境平时不能密封，要根据茶的状况，还有存茶环境里的干湿度温度，进行开合进行通风调节。如果大环境相对密封就要定期打开进行通风。
小环境需要透气，也不能完全密封，有小量空气能够进去，就这样一直放下去就可以了。

温度湿度：温度连续5天，全天24小时不要一直高于35度，绝对安全（最优状态是30度内）！
湿度连续3天，全天24小时不要一直75%，绝对安全（最优状态是70%内）！

温度以湿度关系：温度高湿度低。
湿度与密度关系：密度高能调节茶的湿度！
这点不接受任何反驳（这点贴吧好像没人说过）
广东地区气温湿度80%以上在相对密封的透明食盒里放满茶再放一个湿度计，半天后就能降到70%以内（本人多次实验结果）
同理北方也可以用这个方法来保持茶的湿度！
密度与大小环境关系：小环境密度尽量高，大环境密度最好在70%左右！

总结：当充分理解以上的关系与互相配合，就算广东也可以做到类似于云南干仓，香可能稍弱于云南，但在苦涩润醇方面优于云南仓。而且也是最节省精力成本一劳永逸方法，其实就是最大程度利用茶的自动恒湿功能！
理想很丰满，现实很骨感！
其实我更想写的是：寻师篇，工艺篇，冲泡篇，由于时间，精力，个人水平，还可能会触动部分人的利益，只能挑选这个不痛不痒的存茶篇，跟大家交流了！
以上3篇，搬运完毕！

最后分享一个自己最深的体会：
1.努力提升评鉴能力避免金钱、精力和时间浪费在一些不好的茶上面，这才是真正性价比！
2.在评鉴水平未到的时候，不要盲目建仓，不然以后肯定掉的比留下的多得多！
谢谢大家观看