根据胶原的提取方式和来源，可以将胶原分为两种：动物胶原和类人胶原

动物胶原确切的说其实叫动物源胶原蛋白
　　也就是我们常说的那个胶原蛋白
　　胶原蛋白是多细胞生物体中含量最多
　　分布最广的蛋白质
主要存在于动物体的韧带和肌腱、海洋动物、植物等体内

类人胶原蛋白又称为人源型胶原蛋白
　　是通过生物工程技术将人体胶原蛋白的mRNA逆转录成cDNA，经酶切后的一段基因，重组于E.coli（大肠杆菌）内，经过高密度发酵、分离、复性，纯化工艺生产的一种高分子生物蛋白