新昌茶叶批发市场——中国茶市，中国茶市的前身浙东名茶市场，是全国最大的龙井茶交易市场，也是农业部定点市场和浙江省骨干农业龙头企业。中国茶市用地面积230亩，建筑总面积20多万平方米，可建商铺1500间，交易摊位800多个，总投资计划6亿元。
所谓“南方有嘉木，新昌有好茶“，”高山云雾出名茶”，大佛龙井产于中国名茶之乡---浙江省新昌县，出产于新昌天姥山的高山云雾中，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味
大佛龙井采制技术相当考究。俗语道：“大佛龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤大佛龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的大佛龙井。