正常做实心鱼丸成套设备要用到以下四种机器:新款160型鱼肉采肉机、32型慢速肉丸打浆机、160型实心肉丸成型机和1500型双槽加热水槽四台设备组合而成,是小作坊式专业加工生产实心鱼丸设备,适用于打算从事食品行业的创业者。
鱼肉采肉机器:鱼肉采肉机可以用于海鱼、淡水鱼各种鱼类,只要是鱼类就可以加工。大鱼需要分割成段,小鱼可以直接采肉。可以将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行一一进行分离,从而达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的,提高低值生产的经济价值。鱼肉采肉机设备的型号是按照滚筒的长度和宽度来划分的,滚筒的长度关系着鱼的宽度,要是您想采取的鱼大于滚筒的长度,那就需要您事先将鱼给抛开,切断成滚筒长度以内的长条。大鱼采集的时候需要将鱼头、内脏给去掉,往投料口放的时候记得先放鱼尾,可以让加工更加方便快捷。
肉丸打浆机:肉丸打浆机分为高速打浆机、低速打浆机和制冷式打浆机,可用于肉丸、鱼丸、牛丸等肉质材料和蔬菜类丸子的打浆,高速打浆机开机5-8分钟就可完成肉泥搅拌成浆,低速打浆机一般打浆时间为10-15分钟左右,精细度要比高速打浆机打出的肉浆会更加精细一点。
肉丸成型机:肉丸成型机肉丸机一般采用连续式输出肉丸系统,并配有不同口径的刀和成型模具,可根据肉丸大小要求更换模具,从而达到加工要求。该机具有体积小、生产效率高、重量轻、省电、省时、价格便宜、结构简单、操作方便、噪音小、生产能力高等特点,生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑、圆度高、大小一致,可生产多种规格的产品。
自动恒温定型熟化水槽:,也叫智能温控双加热水槽,根据各地的能源使用不同,有两种型号分为液化气和天燃气款式,适用于贡丸、包心肉丸、狮子头、墨鱼丸、实心肉丸、蔬菜丸子、米果丸子等定型熟化加热用水槽。可配套包心肉丸机、牛肉贡丸机、墨鱼丸成型机、狮子头成型机、双调速肉丸机、火锅丸子机组等多种肉丸成型设备使用。可加油,用于油炸丸子的定型熟化,可加水,用于各种肉丸的定型熟化,根据其加热作用原理,也适用于其他肉制品的和非肉制品产品的熟化定型等用途。
鱼肉采肉机器:鱼肉采肉机可以用于海鱼、淡水鱼各种鱼类,只要是鱼类就可以加工。大鱼需要分割成段,小鱼可以直接采肉。可以将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行一一进行分离,从而达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的,提高低值生产的经济价值。鱼肉采肉机设备的型号是按照滚筒的长度和宽度来划分的,滚筒的长度关系着鱼的宽度,要是您想采取的鱼大于滚筒的长度,那就需要您事先将鱼给抛开,切断成滚筒长度以内的长条。大鱼采集的时候需要将鱼头、内脏给去掉,往投料口放的时候记得先放鱼尾,可以让加工更加方便快捷。
肉丸打浆机:肉丸打浆机分为高速打浆机、低速打浆机和制冷式打浆机,可用于肉丸、鱼丸、牛丸等肉质材料和蔬菜类丸子的打浆,高速打浆机开机5-8分钟就可完成肉泥搅拌成浆,低速打浆机一般打浆时间为10-15分钟左右,精细度要比高速打浆机打出的肉浆会更加精细一点。
肉丸成型机:肉丸成型机肉丸机一般采用连续式输出肉丸系统,并配有不同口径的刀和成型模具,可根据肉丸大小要求更换模具,从而达到加工要求。该机具有体积小、生产效率高、重量轻、省电、省时、价格便宜、结构简单、操作方便、噪音小、生产能力高等特点,生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑、圆度高、大小一致,可生产多种规格的产品。
自动恒温定型熟化水槽:,也叫智能温控双加热水槽,根据各地的能源使用不同,有两种型号分为液化气和天燃气款式,适用于贡丸、包心肉丸、狮子头、墨鱼丸、实心肉丸、蔬菜丸子、米果丸子等定型熟化加热用水槽。可配套包心肉丸机、牛肉贡丸机、墨鱼丸成型机、狮子头成型机、双调速肉丸机、火锅丸子机组等多种肉丸成型设备使用。可加油,用于油炸丸子的定型熟化,可加水,用于各种肉丸的定型熟化,根据其加热作用原理,也适用于其他肉制品的和非肉制品产品的熟化定型等用途。