炊大房手撕鸡架是我公司多位专家自主研发的一款小吃。目前（炊大房）商标已经注册，仿冒必究。
其操作方便，大部分市场还是一片空白，价格也非常的亲民，做法是选材一斤以上的排酸鲜鸡架，要经过40分钟的真空腌制，8个小时的低温腌制，2-3分钟即可出锅，炊大房通体304食品级不锈钢炸锅专锅炸制，更安全，健康
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