普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……括肠通泄。——《本草纲目拾遗》
【昆明医学院临床试验-证明】：使用云南普洱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比，云南普洱茶的 疗效还高於安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。