【春草集】普洱杀青技术熟络，没有糊点，毋庸置疑_春草集吧_百度贴吧

03月14日漏签0天

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【春草集】普洱杀青技术熟络，没有糊点，毋庸置疑

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1楼2021-06-24 10:16回复

杀菁的主要目的是要让茶叶停止发酵。【春草集】普洱杀菁采用锅式杀菁（古法为手工翻炒法），因茶菁经萎凋会失去水分但尚未透彻时，利用杀菁的方式，能使茶叶失水均匀的。

2楼2021-06-24 10:17

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