联合国粮食系统峰会前峰会是一个机会，可以为我们如何共同大胆加强粮食系统、促进健康饮食和改善营养，特别是儿童和年轻人的营养制定议程。
甚至在大流行之前，儿童就首当其冲地承受着破碎的粮食系统和不良饮食，导致全球范围内发生令人震惊的营养和健康危机，以及营养不良的三重负担：营养不良、发育迟缓，消瘦、普遍的微量营养素缺乏症以及超重和肥胖的日益流行。
在全球范围内，三分之一的儿童因营养不良（全球儿童死亡的主要原因）而发育不良，而三分之二的儿童无法获得成长、发育和学习所需的最低限度的多样化饮食。我们继续看到顽固的高消瘦率，以及令人担忧的幼儿超重和肥胖增加。
近几十年来，我们全球粮食系统的变化——包括用于种植、分配、营销、消费和处理我们的食物的做法——意味着最有营养和最安全的食物对数百万家庭来说太贵或无法获得。许多人越来越多地转向价格合理、可广泛获得和积极销售的加工食品，但通常含有大量不健康的糖、脂肪和盐。
日益严重的贫困、不平等、冲突、气候变化和 COVID-19 的有毒组合进一步威胁着粮食系统和儿童的营养福祉，尤其是来自最贫困和最脆弱社区和家庭的儿童。
改变粮食系统，倾听儿童和年轻人的声音，为世界各地的每个儿童提供营养、安全、负担得起和可持续的饮食，必须成为战略、政策和投资的核心。联合国儿童基金会和世卫组织呼吁各国政府和决策者扩大有效方法，包括：
通过价格政策激励健康饮食，包括补贴降低鸡蛋、乳制品、水果、蔬菜和全麦等营养食品的价格，或征税以提高不健康食品的价格。
通过在主食中强制强化必需微量营养素、减少钠和糖以及在加工食品中消除工业生产的反式脂肪来提高食品的营养质量。
将公共食品采购作为杠杆来促进健康饮食和推动可持续的食品系统，例如通过学校、工作场所、医院和社会保护计划。
通过加强监管措施和更好的执法，保护儿童免受不健康食品和饮料营销的有害影响。
保护和支持母亲和护理人员以最佳方式母乳喂养婴儿，包括产妇保护和育儿假，以及实施《国际母乳代用品销售守则》。
制定易于理解的强制性营养标签政策和做法，以帮助儿童和家庭利用正确的信息做出更健康的选择。
通过食品、健康、教育和社会保护系统，以易于理解、连贯和令人难忘的沟通策略支持健康的喂养和饮食习惯。
只有这样，我们才能提高儿童和青少年获得的食品的质量、安全性和可负担性；他们生长、学习、玩耍和进食的环境，以及他们生活的星球的可持续性。
通过与政府、民间社会、家庭、发展和人道主义合作伙伴、私营部门利益相关者以及儿童和年轻人本身携手合作，我们可以兑现我们的承诺，为世界各地的每个儿童和每个成年人提供良好的营养和更健康的地球。