夏天吃姜，可以直接生吃吗？

我应该属于阳虚体质，身体偏寒（血液循环不好，手脚经常肿痛）。
都说夏天吃姜好，但有两点比较疑惑，求大家指点
1、菜场买的生姜，直接生吃可以吗？
2、夏天吃姜，这里说的“夏天”一般指什么时候开始，什么时候结束？