最近一个月，成都市妇女儿童中心医院接诊了两个严重亚硝酸盐中毒的新生儿。原因竟是家长误以为奶粉会“上火”，而菜汤可以“清火”，于是用熬煮的蔬菜水冲奶粉给孩子喝，殊不知，蔬菜中的硝酸盐类物质在与微生物作用下，还原成了剧毒的亚硝酸盐。
该院医生提醒，新生儿的肠胃功能不比成人、儿童，亚硝酸盐中毒风险更高，广大父母应合理配奶、科学喂养。该院一年约会接诊十多例亚硝酸盐中毒的新生儿，其中患儿的父母不乏受过高等教育者，应引起警惕。更多奶粉知识@乳品网