辣条调料配方,最忽悠人的玩意。本人有卫龙小面筋调料配方,是拜师学的,味道确实地道。但做的再好也是拾人牙慧,卖的一直不如纯咸味辣条。本人有怀远的调料配方,是花钱买的,卖家是怀远的合伙人,去年春天退出怀远后,卖给我的。味道确实香,每八十料内加了四个品牌共十五斤鸡精,配好送给怀远的加盟客户品尝,有说是,有说像,也有人说不如怀远的香。这就对了,同一配方,不同人配的味道也会不同,有时区别会很大。这说明卖家没蒙我。但,还是用自己的配料,味道也行,有十几个同行一直在用。成本低,更利于保软。子曰三人行必有我师焉,学习借鉴他人,取人之长补己之短,但做好自己的才是上策。

