疯牛病又称为牛海绵状脑病，是动物传染性海绵样脑病中的一种，疯牛病为朊病毒引起的一种亚急性进行性神经系统疾病。
通常脑细胞组织出现空泡，星形胶质细胞增生，脑内解剖发现淀粉样蛋白质纤维，并伴随全身症状，以潜伏期长、死亡率高、传染性强为特征。
1. 因为该病主要通过消化道传染，应切断传播途径，病牛及时宰杀掩埋，做好消毒工作；
2.对突然暴毙的牛、由于特殊原因处理的牛进行病理学检验，及时获得诊断结果，同时应做好牛肉的追踪溯源工作，对进口的牛加强监管；
3.对屠宰产品及场地进行防控，做好清洁消杀工作，对于一些废弃物要严格单独进行销毁，防止病毒交叉感染；
4.加强饲料的管控措施，确保饲料无污染。