辣卤海鲜课程选用食材包括鱼类、虾类、贝类等各类海产品。经专业大师结合八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香等不同食材独家配制的卤水特殊辣卤后，辣卤海鲜不仅香浓味佳，而且能够继续保留海产品营养价值，颇受大众喜爱。
　　-----曾食坊客服：莫经理（联系我可给您优惠）
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　　后期支持：
　　1：三年内免费的技术支持。学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系长沙曾食坊，我们帮您解决。
　　2：技术毫无保留。曾食坊将知道的可信技术系统地交给每一位学员（保证学会，让你学有所成）。
　　3：后期如果有比较严重的技术问题，例如：口味做的不好吃，都可以免费再来学习。
　　4：培训期间，会教学员，以后如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家经营。
　　培训内容
　　卤水的制作，卤水的保存
　　卤海鲜：鲍鱼仔 ★生蚝 ★扇贝 ★生蚝 ★香扇贝 ★圣子王 ★花甲 ★基围虾，虾 ★麻辣田螺 ★葱姜炒花甲 ★炒螺丝等
　　培训课程
　　1.讲述的卤海鲜发展史及基础理论知识制。
　　2 卤海鲜酱料的制作技术与技巧。
　　3.开海鲜配菜的制作技术与技巧。
　　4.炒海鲜的的制作流程与方法。
　　5.未出售完的海鲜养殖方法。
　　6.烧烤炉的操作工艺讲解 、注意事项。
　　7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
　　培训费用
　　包教包会，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。
　　曾食坊小吃培训学校，提供正宗的技术，经营餐饮做生意味道才是的根源。曾食坊小吃培训拥有多年实战教学的经验，丰富的教学项目，是投资创业于餐饮行业的创业者正确的选择学技术正想之地。无论是失业待业者，还是没有经验没有人脉没有的人，只要你有创业的打算，只要你想要致富，而且能吃苦，够勤奋，那么曾食坊就可以帮助您，为您的提供一切有利条件!曾食坊小吃培训学校帮你创业做老板。在名食园学技术，对于后期的经营上完全可以自由做主，我们不会再材料设备经营模式等等方面去约束你，你能当一个有实权的店主，这点曾食坊可以带给你加盟不能有的优势，拥有技术，才能有更好的收益。