在这项新研究中，研究人员调查了来自英国生物库中的365682名50至74岁的参与者，45.7%为男性。这些参与者是在2006年至2010年间加入研究，并被随访至2020年。由于大多数痴呆症发生在50岁以上，因此研究人员选择了基线至少是50岁的个体。
参与者通过问卷、访谈、健康记录、物理测量和血液样本提供了广泛的信息。基线时的咖啡和茶摄入量是通过问卷评估获得。总共有75986 (20.8%) 名参与者不喝咖啡，50009 (13.7%) 名参与者不喝茶。
在随访期间，5079名参与者患上了痴呆症，10053人至少经历了一次中风。
研究人员发现，每天饮用2-3杯咖啡或3-5杯茶，或4-6杯咖啡和茶组合饮用的人患中风或痴呆的风险最低。
参与者通过问卷、访谈、健康记录、物理测量和血液样本提供了广泛的信息。基线时的咖啡和茶摄入量是通过问卷评估获得。总共有75986 (20.8%) 名参与者不喝咖啡，50009 (13.7%) 名参与者不喝茶。
在随访期间，5079名参与者患上了痴呆症，10053人至少经历了一次中风。
研究人员发现，每天饮用2-3杯咖啡或3-5杯茶，或4-6杯咖啡和茶组合饮用的人患中风或痴呆的风险最低。
