1月11日，以“合作创新，魅力湾区”为主题的2020年迪拜世博会中国馆“广东活动周”在迪拜、广州和深圳线上线下同步举行。

作为2020迪拜世博会广东活动周系列配套活动，以“共商地理标志品牌化，共享中外合作谱新篇”为主题的广东地理标志产品国际合作大会也于1月12日在广州越秀国际会议中心，以线上线下结合的方式成功举办。海润食品作为参展企业，携带潮卤狮头鹅、潮汕手打牛肉丸、潮汕单丛茶等“粤”字号产品亮相，向世界各国讲述潮汕饮食文化的故事。

本次会议将聚焦地标产品国际合作领域的政策、技术、知识产权、贸易流通等重要环节，通过线上线下结合的方式，助力广东高品质地理标志“走出去”。

地理标志作为识别产品来源于某一地区的标志，是用于表明来源于某一地区的产品的特定质量和信誉的一项独特的知识产权。地理标志产品保护与品牌建设既关系到区域特色经济和特色产业的可持续发展，又深刻影响着地域文化的传承和弘扬，更推动着国际经济合作与贸易的有序往来。在潮汕地区，就有狮头鹅与凤凰单丛茶最为著名。

以潮卤狮头鹅为例，作为潮汕文化符号之一，澄海狮头鹅极具代表性，更是闻名全国地理标志之一。作为目前世界上最大的鹅种之一。常见的狮头鹅大多养130到150天上市；若是老鹅，一般要养三年以上，卤起来各有风味。而卤水作为潮菜代表，也是让许多食客为之称赞。作为潮人臻选预制菜，潮卤狮头鹅产品就满足了潮州菜“取魂”代表之一。

海润食品提出以“一桌潮菜”为概念，以潮卤狮头鹅为核心产品，从头盘至甜品，按潮汕宴席概念臻选代表菜品组合，打造传统潮汕宴席式潮州菜预制菜组合。将潮汕传统饮食文化赋能于本土特色地理标志产品中，凸显潮汕文化符号同时，也为消费者们带来方便快捷的地道潮式美食盛宴。同时，通过中央厨房集中采购、标准生产、科学包装、冷链运输与统一配送，除了提升预制菜的体验感外，更是让国内外的吃货都能吃上最正宗的“潮味”。

我国是一个幅员辽阔、民族众多、历史悠久的文化和资源大国，拥有十分丰富的地理标志资源。借此大会机缘下，通过迪拜世博会广东周活动这个桥梁纽带，拉进潮州菜预制菜以及潮汕独特饮食文化与世界的距离，并发挥海润食品板块内外优势，推动更多以地理标志为核心的特色产品“走出去”，与“一带一路”沿线国家和地区开展更广泛的合作，为粤港澳大湾区食品产业建设注入新动能。