钱大妈成立之初即从新鲜角度重新梳理传统生鲜行业的标准，对肉菜市场进行新的定义，以“不卖隔夜肉” 的理念和社区生鲜连锁品牌作为开拓市场的基本纲要，通过尝试和验证“日清”模式，以及“定时打折”的清货机制，坚定落实不隔夜销售。

钱大妈突破“钱”行，共创辉煌，截止2021年6月，钱大妈加盟店突破3400家，已在全国覆盖30多座城市，服务家庭超1000万，经营蔬菜、水产、水果、猪肉类、肉类（非猪肉）、蛋奶、加工食品、综合标品八大生鲜品类，逾500种优质产品。
秉承“不卖隔夜肉”理念，“日清”模式效果显著
为进一步推动“不卖隔夜肉”经营理念的可持续发展，钱大妈紧跟战略定位——做顾客“家门口的菜市场”，前瞻行业趋势，2018年就开始尝试开拓生鲜无人柜项目，让“家门口的菜市场”再近一步，2019年成立新零售事业部，联动线下渠道，构筑立体化销售平台。
为了让消费者的每一餐都新鲜、便捷、优选，钱大妈选择社区，打造家门口的社区生鲜市场，精心挑选、日以继夜，竭力保证每一份肉菜的品质，专注生鲜肉菜市场，以全球化视野和品牌化经营理念，致力于全球卖菜，把新鲜送达全球的每一个家庭。

香港首家钱大妈门店开业 摩拳擦掌进军国际市场
2018年8月，钱大妈香港首家社区生鲜连锁店正式开业。品牌入驻香港，是钱大妈连接国际市场的第一步。2019年钱大妈正式开启跨区域扩张之路，冲出华南地区，先后进军华东、华中市场。于2019年4月在上海开设了首家门店，同年武汉首家门店也正式开业。目前钱大妈的社区生鲜连锁门店已遍布广州、深圳、佛山、东莞、珠海、惠州、中山、肇庆、清远、江门以及上海、香港、武汉等区域，截至11月底，钱大妈在营业门店数已达到1652家。
钱大妈在香港门店的开张，代表着企业自身地位上升一个新的高度，未来钱大妈将进一步加深生鲜行业对“集中采购——统一配送——标准门店”的创新模式的探索，早日实现“全球卖菜”的愿景。