食品在生产，保存，运输和销售过程中极易污染变质，传统的可以采用高温，干燥，烫漂，巴氏灭菌，冷冻以及防腐剂等。常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜，但往往影响食品的原有风味和营养成分。

微波对细胞的生物效应和热效应是实践证明,利用微波杀菌温度在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需5~8分钟。在微波的作用下，食品中的虫类和菌体也会因为分子吸收微波能升温，使得体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、渗透性、膨胀性、粘度、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。

微波大枣烘干杀虫设备应用于 花生，葵花子，核桃，板栗，杏仁，南瓜子，西瓜子，腰果，松子，开心果，果仁，新疆大枣，红枣，整枣和田玉枣，灰枣，若羌骏枣等。微波烘干红枣，枣型饱满，红枣颜色不变，松脆，口感好，颜色与原红枣一样。微波杀菌机可以根据用户的实际产品和产量来设计制造不同规格的微波杀菌机，我公司有微波杀菌机试验样机，免费提供现场生产操作，并结合用户产品提供一站式技术服务！