水刀是切割行业中非常突出的切割设备。无论从技术特点还是生产能力来看，水刀都比其他切割方法更具优势。水切割法不仅不产生热量，而且不产生有害气体。这是一种典型的高效、多功能冷切削加工方法。
在这种冷加工过程中，水刀产生的超声波水箭在切割材料表面时可以达到理想的效果。水和沙子的混合进一步增强了它的切割能力。此外，为了更好地降低成本，水切割技术可以有效地降低成本，实现更大的利润。
水刀的主要成本消耗主要体现在水、电、磨料、设备易损件、设备维护和人工场地等方面。水刀使用过程中的耗水量取决于设备的压力和流量，而耗水量取决于当地市场价格。耗电量取决于整个设备的功率。
目前，所有水刀使用的磨料基本上都是石榴石砂或金刚砂，价格会根据砂的质量和切割能力而波动。设备易损件的耗材取决于设备易损件的长期使用压力、切割数据的类型、厚度和加工要求、日常启动时间、类型、数量和价格等。