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酿酒吧
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马山无影脚
酒将
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生料,液态,整粒,加三到五倍水。糖化酶与曲同时下。
闻到酒味,即舀取上层液体蒸馏,尽量多取,剩下的液体越少越好,然后液体蒸馏取酒,固体继续加水稀释度数,加曲,继续发酵。必要时加点生粮和尾酒。
多次循环,直到榨干所有淀粉。一般为五次。
超高出酒率。
据我所知,有人发现了这个秘密,都是不说的,拿去快手上收徒挣钱。
落后青年888
酒帅
8
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理论上可行,小作坊可以这么做吧
朱家酒坊
酒帅
8
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可以去申请诺贝尔奖了
滨州宇鹏电子
酒候
7
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首先出酒口感好的基础上提高出酒率。液态工艺,没做过。
花和尚不会念经
酒帅
8
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相当于高产曲加配糟?
请叫我酿仔
酒帅
8
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熟料固态高产曲已经够难喝的,你这又是生料、又是液态、又是糖化酶的,这酒卖给谁喝?
酒意浓浓
酒王
9
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只能说你不会品酒!
删帖吧!不要误导小白,更不要降低酿酒吧档次,省的某大师又说酿酒吧都是不懂的人在酿酒!
日光浴场
酒帝
12
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我也想学习学习
落后青年888
酒帅
8
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按照你的方法,我也试了下,大概一个礼拜。感染杂菌了
狼嘻与兔哈
酒王
9
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散了吧,楼主之前未酿过酒,搞出这个也只是空想。
何以ⅹ解忧
酒师
5
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搞生料酒的是些什么人?有开生料酒大厂的吗?市场上有专门开门市卖生料酒的吗?生料酒有国家标准吗?上当了及早悬崖勒马,减少损失。
哦哦噢刺激
酒帅
8
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