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洗碗布、洗洁精用不对,碗只会越洗越脏!

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每天都要吃饭,
因此洗碗工作也必不可少,
但就是这看似简单的活,
里面包含了不少“技术”含量。
洗错了,不但没有真正洗干净,
反而可能滋生更多的细菌!
下面整理了常见的几个洗碗误区,
看看您家中招了没?
饭后堆叠碗,再浸泡
吃完饭后,很多人都习惯性地将碗、盘子摞在一起,放入水池中浸泡一会,以为能洗得干净点,也有人因为懒得洗,可能到第二天才拖拉着清洗。但是随意堆叠放置,使碗的内外两面都容易沾上油,不仅会增加洗涮工作量,还可能发生交叉感染。
另外,若是长时间浸泡着不洗掉,残留的油脂能为细菌的滋生、繁殖提供良好的环境与营养,很容易滋生变形杆菌、沙门氏菌等细菌。若是滋生太多,或是清洁不彻底,就更容易增加肠道疾病风险了。
建议:收拾时,应该将有油的和没油的分开,先洗油薄的,后洗油重的;另外,盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开洗,先洗装果蔬的,再洗装熟食的,最后洗装生食的碗,碗底也要记得清洗。
细菌在1-4小时内繁殖较慢,而超过4小时,适应了新环境,则开始进入加速繁殖期,因此吃完饭后还是早点洗较好。
洗碗布使用不当
材质不合格
你家的洗碗布是什么材质?以前很多人家用棉质毛巾,而现在则流行用魔术擦,能快速去除污渍,还干得快。
但是,有些不合格的海绵擦,里面可能含有致癌物!某节目就曾做过相关实验——将4块崭新的洗碗布分别密封静置在烧杯中,1小时后,不合格魔术擦释放的“甲醛”含量是普通洗碗布的多倍,并超出国家标准0.1mg/m³!
专家表示,无论是毛巾还是海绵擦都要到正规超市,购买有明确材料说明的产品;另外,新买来的洗碗布最好在清水中泡2小时,并多次换水,减小风险。
使用时间过长
海绵或抹布自带吸水属性,又容易留有食物残渣、油脂等,堪称“完美的细菌培养皿”。可能滋生大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念球菌、沙门氏菌在内的19种病菌;
而且抹布等清洁用具,一般用得越久细菌越多。相关数据显示,一条全新的抹布在家中使用一周后,细菌的数量可高达22亿!
建议:每天最好将洗碗布煮沸消毒10分钟或者用稀释的消毒液浸泡5分钟,并且每月换1次。


1楼2022-04-06 14:18回复