三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。
养殖三文鱼和挪威三文鱼含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。综合评价：二者均含有丰富的营养物质，挪威三文鱼的粗蛋白含量高于养殖三文鱼，养殖三文鱼的脂肪含量高于挪威三文鱼。据中国和挪威科研机构宣布常吃三文鱼可降低患心脑血管病率，三文鱼富含的omega-3高不饱和脂肪酸，可以有效预防心脑血管疾病，对脑组织健康具有积极的作用。
由于野生捕捞的三文鱼寄生虫很多，按挪威和芬兰政府规定，没有人工养殖许可证的三文鱼是不可以出口的。
那么人工养殖的三文鱼怎么进口到中国呢？我们一起看看！
一、清关所需要准备的资料
国外〈以下均可提供模板〉：
1、 原产地证
2、水产品卫生证书
3、 出具装箱单、invoice、合同、提单（船公司）
国内（提供）：
1、动植检批文
2、（1） 客户有进出口权：我司负责整理，客户负责盖章即可
（2）客户无进出口权，我司单位，国内资料均不用客户提供
博隽供应链/蔡先生15913519350（V同）
二、进口报关代理,进口报关流程如下：
1、货物到达机场；
2、支付运费、换单；
3、报检、报关及审报价格；
4、海关审价出税单；
5、缴纳税金；
6、海关查货；
7、放行货物；
8、提货；
9、送货至国内指定地点；