原本以为这种桶装应该是很难仿冒的，缺发现这种桶不破坏封口的情况下也是轻而易举能打开的，那如果碰到不良商家用真桶装假盐的话是不是防不胜防

经常有渔友化盐化的有点浑浊或者测出来数据不正常就说假盐，哪怕总代厂家电话给他解释也解释不通，还到处传，这类事情这么多年各品牌都有遇到，很多同行商家也都有遇到，贴吧、cmf一搜“假盐”一堆帖子，实在不堪其扰，必须要好好科普一下了
1，市面上不存在假盐，不管哪个牌子！不管哪里买的！
2，从经济学上分析，海水市场这么小，造假划的来吗？一公斤才多少钱，想发家造假化妆品不香？死重的东西，哪个傻子会去造假这个？包装原材料销售渠道哪样是好弄的？小商家有这实力？大商家至于去坏自己名声，得罪渔友得罪总代理？事实上海水圈唯一有假的只有科迪硝化菌，因为淡水也在用，量足够大，东西小价值高，这才是理想的造假对象！
3，假盐流言来源，一是商家胡说八道，比如卖美红的说法红都是假的，卖国产的说进口都是假的，这种无耻行为希望大家多多曝光，二是渔友瞎猜，有点浑浊或者数据高了低了就以为假盐了，然后到处瞎传，还越传越像回事，万一碰上同病相怜的，则更加坚信不疑，于是一起骂！
4，从成本上分析，最便宜的原料是氯化钠，谁要造假肯定多放氯化钠，少放氯化钙氯化镁碳酸氢钠微量元素，而氯化钠化起来最快最清亮，难溶解的反而是后者，海水晶化的最快最清亮，原因就是元素低，几块钱一包的东西基本都是氯化钠了，我们测过镁200钙才几十，又快又清亮是多么深得某些渔友喜爱啊！很多低端盐还以化得快化的清亮作为卖点，引得一大片人上当，一分价格一分货，多放氯化钠了，自然化得快清亮又便宜！三大元素倒是好补，微量元素你知道要加多少？
5，还从成本上分析，一款老牌海盐，其配方早已固定，不可能额外多放或者少放某种原料，所以有说某某指标超高的，只能是搅拌不均匀所致，厂家脑子有病才多增加成本多送你点元素的，元素可比NaCl贵的多！同理，有高指标的，就有低指标的，总原材料是固定的，不均匀了，自然你多了他少了，这就是圈内存在截然相反的骂声的根源！
6，从化学上分析，海盐主要元素： 钠 钙 镁 氯 碳酸根 碳酸氢根，试问哪个会形成沉淀？ 初中化学但凡不是门卫教的都应该知道，只能是碳酸钙了！ 碳酸钙有害吗？你的沙子石头珊瑚骨骼哪个不是碳酸钙，所以看到有点浑浊沉淀有啥好怕的？静置或者过滤了下缸得了。都是钱买的倒了干嘛？
7，初中化学解释不了为啥海水里面有钙有碳酸根却不沉淀，但大学化学告诉你们因为有镁离子！为什么说镁要是钙的三倍，因为只有足够的镁才能侵入碳酸钙微结晶，形成碳酸钙镁结晶，改变理化电子参数，从而阻断碳酸钙进一步结晶，通俗的讲镁相当于抗凝剂保护剂，所以当镁低钙高的时候，超出保护能力的钙就会结晶形成沉淀，一旦形成大沉淀了，很难再溶解了，这就是有的人说的化了一夜化不干净，其实你化一个月也化不干净，不如过滤或者沉淀后直接用！
8，初中化学告诉我们 氯化钠 氯化钙等这些东西分子量不一样的，初中物理告诉我们不一样重的混合物，经过长度运输颠簸，肯定会分层的，你拿回家就用，也不充分搅拌，自然每次数据都不一样，遇到哪次钙镁失衡了就有沉淀浑浊！这有何奇怪？淘米挑沙子干过吧？炒菜盐没化开遇到过吧？一个道理！
9，对海盐来说，化得快化的清只能说明其元素低，好盐元素高，总有些钙先和碳酸根先碰上，形成的结晶只要足够大，镁再想拆散他们就不可能了，所以细看总是会有些许沉淀的，很正常，当然tm那种一贯kh就只有7的，化的也快！科迪这种主打高元素的，混些是常事了！
10，海盐基本都是各种分析纯搅拌混合的，就算天然晒的，也会有添加补充，厂家都有个大搅拌器，各种原材料倒进去一顿搅拌，但是也难保百分百搅拌的均匀，所以可能灌装的时候有所差异，尤其一大罐的最上面和最下面，这个无法避免，哪个牌子都一样，所以建议收到第一次用之前，先充分搅拌自己这桶，然后再测下数据，低了补，高了可以少换点，还省去添加了，也可以找别的盐混混，比如tm kh低但是微量丰富。
11，如果盐受潮板结了，你就没法搅拌了，如果再严重点，在桶里钙和kh就结合了，化出来自然可能要混，所以记得保存好！
12，就算盐搅拌均匀了，化盐方式不得当也会化不开，温度不能太低，本来自来水本来就有硬度存在，要20度以上纯净水，一定要先放好水，在慢慢加盐，一边加一边整桶快速搅拌，让钙镁同时溶解，如果先加盐，或者加水太少或者加盐太多下面堆一层，又没好好全部搅拌，就算用水泵，也可能搅动底部全部的盐，就会造成局部堆积，这时候如果钙和kh先溶解的多了，那就形成沉淀了，等后面镁都化开了也于事无补了，所以我三大元素三种溶液，混合先后顺序不同，先加镁的清先加钙的混，不能说混的那杯就是假的吧！
13，最后说下原材料，同样是分析纯，国药的比杂牌的贵一截，国药化开就是干净，杂牌很多就有杂质，这种杂质往往有色的，不同于碳酸钙那种白色浑浊，如果这个厂家原材料不用好的，或者换过供应商，那可能出现整批都有沉淀杂质的情况，不可能是个例，要有杂质大家都有，这也很好理解，那么大家想想，是贵的盐会用差原材料呢还是便宜的盐呢？
14，还有的有色杂质的漂浮物的，有的可能是添加的有益菌，比如tm活菌碳源盐，属于所有人都会有的情况，有的奇怪个例，我只能说工业品，大桶大袋装的东西，沾点灰也正常，见过电视上盐湖的视頻吧，都是铲车装运的，大米里面可能有沙子，盐里面就不行吗？
最后总结，没有假盐！只有搅拌不均匀的盐和低端高NaCl的盐！
浑浊或者元素异常要么化盐方式不当，要么混合不均匀，大概率你桶里的不均匀，小概率厂家灌装的就不均匀，20年我们曾遇到批kh 15的tm盐，停售打算自用的，却被本地渔友抢光了！
遇到化不干净的，静置等沉淀了，取上清液，测试参数，调整满意后正常使用，低了补，高了找别的混，其实只要不离谱在换水量不大的时候都没啥影响，下次化盐要彻底充分搅拌桶里的盐，按我讲的方式化，现在有的人有了所谓化盐桶，反而容易倒盐太快导致底部堆积形成更多碳酸钙沉淀了！
实在不行，联系商家退换都可以，但是不要疑神疑鬼到处散步假盐的谣言了！
希望谣言能止于智者！

为什么不存在假盐，食盐都有假的

有没有一种可能，他们用法红的桶装的瑞丰的盐