5月大场出栏同比大幅增加，环比小幅下降，且出栏均重继续提升。并且，5月牧原实现盈利了。用牧原秦英林之前的话说，就是最难的时候已经过去了。但牧原的盈利比较特殊，主要是靠大量卖仔猪、淘汰母猪带来的利润，商品猪减亏，但仍旧亏损之中。其他大场怕是没这么好的销售结构，5月份预计仍旧亏损之中。
牧原出栏586万头，同比增89%；
温氏出栏95.67万头，同比增68%；
大北农出栏28万头，同比减13%；
金新农出栏11.68万头，同比增78%；
傲农出栏42.5万头，同比增37%。