吃过野鸡蛋的举个爪

野鸡蛋的营养价值是非常高的，除了大量的蛋白质外，还富含锌、钙、铁、碘、硒等多种人体所需微量元素，以及较多的维生素B和谷氨酸的，对我们健康养生有好处，特别可以起到分解和氧化人体中有毒致癌物质的效果，所以说吃野鸡蛋很不错。

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野鸡蛋，又称山鸡蛋，其含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。想要早餐吃的营养必须来个野鸡蛋

看下野鸡蛋和普通鸡蛋的对比图吧

看到上图，大家或许就明白野鸡蛋的好了吧，想要的从速哦

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鸡蛋不宜煮的时间过久，如果长时间煮鸡蛋的话，鸡蛋中的营养成分会破坏，使营养流失的人体吃了之后达不到相对应的营养，但如果鸡蛋煮不熟，对身体也是不利的，人会出现腹泻、腹痛、发烧等症状，所以鸡蛋也不建议吃溏心的。