预制菜一般是指将各种食材配以辅料，加工制作为成品或半成品，简单加热即可食用，非常方便。适合懒人或者平时没什么时间做饭的人。至于哪个牌子比较好就要看你喜欢吃什么了，像我平时吃肉比较多，基本都是选择大江的，主要看中他家严选食材和配料，口味也很接近去餐厅吃的，菜式多样化，最近迷上他家的香菇滑鸡和奥尔良鸡翅了，微波炉或炸锅加热即可，味道很不错，非常下饭