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格格爱茶兰幽柔藏之755一一叶品源2021年辰山全火天尖

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辰山,彭先泽先生对辰山茶评价很高,而我却没觉辰山有何出奇之处,或是我没喝到过好的辰山茶,亦或那时之辰山与现时辰山区域上并未完全重合,辰山离高马不远。



IP属地:河北来自Android客户端1楼2022-07-11 19:35回复
    零洗。
    香较高且扬,鲜类茶香融有不太清晰的花香,不怎么留杯,烟不重。


    IP属地:河北来自Android客户端2楼2022-07-11 19:40
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      一泡七八秒。二泡十秒加。
      洗茶时便发现不怎么出汤色,加之口感偏淡,已能确认揉捻较轻,揉的轻便会淡而耐泡,其实个人觉得牺牲些泡数使茶更有滋味才好。



      IP属地:河北来自Android客户端3楼2022-07-11 19:47
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        三泡四泡,二三十秒。
        揉的轻咱就泡重手些,滋味上来了,苦也随之上来,涩微而苦较重,浓了不少而厚增的不多,也与淡出时厚度便较好有关。



        IP属地:河北来自Android客户端4楼2022-07-11 20:00
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          五泡六泡,五六十秒。
          本就较轻的烟至此时已所剩无几,标的全火烟似乎轻了些,鲜爽又不及碳焙,那如果真是湿坯上灶便只能是柴很干,烟无松香成份应该不是松柴,当然也不排除烘灶结合。



          IP属地:河北来自Android客户端5楼2022-07-11 20:16
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            七泡八泡九泡,两三分钟。
            七泡泡浓了,揉的轻反而不太好泡,浓了就苦重,淡了又少滋味,看汤色控制吧,浓淡正好时口感还不错。




            IP属地:河北来自Android客户端6楼2022-07-11 20:50
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              十泡十一泡,五六分钟。
              泡的久些苦还稍重,揉的轻出味慢但久泡也挺浓。



              IP属地:河北来自Android客户端7楼2022-07-11 21:42
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                十二泡焖泡。
                看样子再焖个两三泡都不会淡而无味,这玩意如果轻出些耐心泡下去二三十泡间没问题,但这样的泡数有意义吗。


                IP属地:河北来自Android客户端8楼2022-07-11 22:02
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                  总结:
                  揉捻轻,正常泡口感淡,重出又苦重,只能追求无意义的泡数。香还不错,汤厚而饱满稍欠,甜很一般,总的来说还算可以。


                  IP属地:河北来自Android客户端9楼2022-07-11 22:06
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                    我发现自己竟然没喝过辰山茶


                    IP属地:辽宁来自Android客户端10楼2022-07-15 07:24
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                      土壤越用越瘦,产出物也就越来越没内涵


                      来自Android客户端11楼2022-07-15 11:07
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                        时代变迁茶越喝越淡


                        IP属地:浙江来自iPhone客户端12楼2022-07-15 12:42
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                          格兄吉祥


                          IP属地:广东来自Android客户端13楼2022-07-15 19:43
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                            或许不经意间喝到的所谓高马茶就是辰山料


                            IP属地:上海来自Android客户端14楼2022-07-17 17:27
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                              他家的这个辰山天尖没有骁野的辰山好喝,骁野那个辰山喝起来果香型的 还不错


                              IP属地:山西来自Android客户端15楼2022-07-17 17:44
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