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手摇面粉筛-平价烘豆入门首选(烘豆记录贴)

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起初是我在b站看一个台湾小姐姐的妈妈用这个方法烘豆子 可以说是半热风半直火 赶紧去淘宝入了一个 我在面粉筛底下垫了一个奶粉桶聚热 感觉效果不错 又在tb上买了不锈钢铁片和铁丝 准备回来自己做个焊片可以使豆子摇晃的更加均匀
以下炒豆子 仅供参考 如有不足敬请各位大师指正
第一次炒的 喜拉多 脱水率:13.8%
第二次炒的是埃塞的wush wush 脱水率:12.34%豆子品相不错 就是脱水火大了 糊了
第三次是最新一锅的喜拉多 这是自认为最完美的一次 抄完就有香味了 脱水率也是13.8% 放了两天冲了一次挂耳 惊为天人 秒杀某鹿的挂耳风味(我最喜欢他家耶加雪菲英雄)
自己喝确实烘豆划算 而且折腾一下多有意思 我始终认为咖啡不是小资奢饰品 没必要搞那么多b格 自己喜欢自己愿意去了解去制作就非常棒(杠我就是你对)其实烘焙咖啡和厨艺是有异曲同工之处的 (我厨艺还不赖)总之兴趣就是最好的老师 我会继续努力学习烘豆







IP属地:河南来自Android客户端1楼2022-07-16 13:32回复
    赶紧保存下来,我的豆子说啥也不来,气的我都要骂人了,店家还说在路上


    IP属地:黑龙江来自Android客户端2楼2022-07-16 17:50
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      咖啡和吃饭喝茶一样


      IP属地:黑龙江来自Android客户端3楼2022-07-16 17:51
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        调子起的高,那就格调高一点,定位低一点,自然就大众化生活感浓郁些


        IP属地:黑龙江来自Android客户端4楼2022-07-16 17:52
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          这招貌似也不错,今天豆子到家了 就看烤笼到不到家,到家先用空气炸锅来一锅。。。


          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2022-07-27 16:57
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            厉害了


            IP属地:广东来自iPhone客户端6楼2022-07-31 14:05
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